Hravé, pre deti
Náročnosť: 2 bábovky
Doba prípravy: asi 25 minút
Doba pečenia: asi 12 minút
Vystačí na: 20 porcií
Prísady:
Na cesto:
- 250 g hladkej múky
- ½ zarovnanej KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
- 1 zarovnaná PL kakaa
- 80 g cukru
- 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker
- 1 vajce
- 120 g zmäknutého masla alebo margarínu
Na náplň:
- 1 balíček Marcipánu Dr.Oetker
- 20 kusov celých opražených lieskových orieškov
Na ozdobenie:
- 50 g mandľových ihličiek (hranolčekov)
- tubičky na zdobenie Dr.Oetker
Ešte potrebujeme:
- plech na pečenie
- papier na pečenie
Príprava:
1. Na prípravu cesta preosejeme múku, kypriaci prášok a kakao na pracovnú plochu. Pridáme cukor, vanilínový cukor, vajce, maslo alebo margarín a všetko spracujeme ručne na hladké cesto, z ktorého vytvarujeme valček dlhý asi 30 cm. Valček nakrájame na 20 rovnako veľkých kúskov.
2. Na prípravu náplne vyvaľkáme z marcipánu valček, ktorý nakrájame na 20 rovnakých kúskov. Do každého kúska marcipánu vložíme oriešok a vytvarujeme guľôčku. Každú guľôčku zabalíme do kúska cesta. Z guľôčky vytvarujeme ježka. Do tela napicháme mandľové ihličky ako pichliače a ježka položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 200 °C Teplovzdušná rúra: 180 °C Plynová rúra: stupeň 4 / Doba pečenia: asi 12 minút
3. Upečených ježkov necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke.
4. Pomocou tubičiek vytvoríme oči a ňufáčik a necháme zaschnúť.
