Suroviny: 400 g polohrubej múky, 50 g masla, 2 žĺtky, 25 g práškového cukru, 1 KL vanilky, 1 KL kypriaceho prášku do pečiva, štipka soli, 6 PL kyslej smotany, 1 PL rumu, olej na vysmážanie, práškový cukor na obaľovanie
Postup: Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na ruky. Cesto necháme odstáť (minimálne 30 minút). Odstáte cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm a pomocou radielka narežeme kosoštvorce, ktoré v strede dvakrát prerežeme. Smažíme na rozpálenom oleji dozlatista z oboch strán. Ešte teplé obalíme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkou.
