Bagel Steak sendvič

Bagel Steak sendvič

Na 1 porciu budeme potrebovať:

 

1 bagel

120 g hovädzieho flank steaku

soľ, korenie.vetvička rozmarínu

1 lyžica oleja

šalátová uhorka (škrabkou na zeleninu vytvoríme plátky)

kolieska paradajok

kučeravý šalát (Friza, lollo rosso, biondo ...)

1 lyžica majonézy Helllmann's Originál

1 lyžica kečupu

1 malá lyžička dižonskej horčice

 

Mäso osolíme, okoreníme, posypeme nasekaným rozmarínom a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán do karamelovej farby.Vyberieme z panvice a necháme na teplom mieste cca 5 minút odpočinúť. Medzitým rozkrojíme bagel, potrieme majonézou Hellmann'sa Originál, poukladáme šalátom, plátky paradajok, potrieme horčicou. Mäso nakrájame na tenké plátky a rozprestrieme na bagel so zeleninou. Potrieme kečupom, naaranžujeme plátky uhorky, priklopíme horným dielom a podávame.